Découvrez l ame vibrante de la cuisine latine avec nos plats incontournables. Chaque bouchée est une explosion de saveurs, directement inspirée des traditions culinaires d'Amérique latine
Lomo saltado
Filet de boeuf sauté au wok, oignon, tomate accompagné de pomme de terre grenaille, riz
37,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Poulpe
Poulpe mariné façon anticuchero, grillé, servi avec un chimichurri maison, accompagné d'une purée de patates douces et d'un assortiment de légumes de saison
37,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Chicharron El Bandido
Lard de porc cuit à basse température 36h , servi avec des herbes aromatiques fraîches , pico de gallo, frijoles mijoté & riz chipotle
35,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Ribs de porc
Marinade à la sauce BBQ Mexicaine accompagne de coleslaw et frites
34,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Flautas Boeuf
4 Tortillas garnie d'efilochée de boeuf mélange de poivrons et oignons , cheddar, crème acidulée, guacamole & Pico de gallo
29,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Poisson du jour
Poisson du jour ( selon arrivage ) accompagnée d'une sauce langoustines et fruits de mer, sur un lit de manioc aromatisé a la truffe
41,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Souris d agneau
Souris d agneau fait a basse temperature en sauce d epices mexicaines accompagnee de pomme de terre grenaille et legumes saison
44,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Aji de pollo
Poulet effiloché dans une sauce crémeuse au piment ají amarillo, noix et fromage. Servi avec riz blanc, œufs de caille et olives
35,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Entrées
Salade Cactus
Salade de saison, cactus grillé, feta, quinoa 3 couleurs, mangue, tomate et avocat
20,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Crevettes enrobées
Préparé avec crevette enrobée pomme de terre servi avec sauce chili (4 pièces)
9,90 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Jalapeno rouge
Préparé avec moitié de piment rouge garni de fromage frais doux et crémeux (4 pièces)
9,90 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tiradito saumon
Saumon frais, délicatement marinées dans un mélange d'agrumes et d'épices. Accompagné d'une onctueuse sauce à base de lait de coco et de kéfir
21,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Nachos Guacamole
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Dedos de queso
Préparé avec bâtonnets de mozzarella fondant (4 pièces)
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Rouleaux mexicains
Préparé avec rouleaux de boeuf, maïs, légumes et épices mexicaines (4 pièces)
9,90 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tiradito poulpe
Tranches de Poulpe ,accompagnées d'une onctueuse émulsion d'olives de Kalamata, feuilles croquantes de basilic servi avec nos crackers maison
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Calamar frit
Calamar frie et sauce tartare
18,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Manioc
Manioc & sauce tartare maison
13,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Chilaquiles
Nachos en sauce verte, gratin de cheddar et oeuf fermier
Daurade crue, patate douce, mais choclo et cancha, oignon rouge, coriandre
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Burritos
Tous les burritos sont préparés avec tortilla de blé, garnie de cheddar fondu, tomates, purée d'haricots, crème acidulée, guacamole , riz mexicain et viande à choix
Burrito puerco
Tortilla de blé, Efiloché de porc Suisse, riz, guacamole, cheddar, tomates, purée d' haricots, crème acidulée servi avec frites et mayonnaise chipotle
27,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Burrito tofu
Tortilla de blé, Tofu Bio riz, guacamole, cheddar, tomates, purée d' haricots, crème acidulée servi avec frites et mayonnaise chipotle
27,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Burrito pollo
Tortilla de blé, Poulet suisse (labellisé Ips) riz, guacamole, cheddar, tomates, purée d' haricots, crème acidulée servi avec frites et mayonnaise chipotle
27,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Burrito chili con carne
Tortilla de blé, Viande de boeuf hachée suisse, , riz, guacamole, cheddar, tomates, purée d' haricots, crème acidulée servi avec frites et mayonnaise chipotle
27,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Burrito al pastor
Tortilla de blé, Cou de porc façon al pastor avec ananas, riz, guacamole, cheddar, tomates, purée d' haricots, crème acidulée servi avec frites et mayonnaise chipotle
27,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Burritos Boeuf
Tortilla de blé, boeuf suisse effiloché, riz, guacamole, cheddar, tomates, purée d' haricots, crème acidulée servi avec frites et mayonnaise chipotle
27,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Fajitas
Toutes les fajitas sont préparées avec tortilla de blé, garnie de cheddar fondu, tomates, crème acidulée, guacamole , mélange de poivrons & oignons et viande à choix
Fajitas al pastor
Tortilla de blé, cou de porc suisse façon Al Pastor, ananas ,poivrons, oignons croquants, guacamole, cheddar, tomates, crème acidulée servi avec frites et mayonnaise chipotle
27,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Fajitas porc
Tortilla de blé, effilochée de Porc suisse poivrons, oignons croquants, guacamole, cheddar, tomates, crème acidulée servi avec frites et mayonnaise chipotle
27,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Fajitas tofu
Tortilla de blé, Tofu bio poivrons, poivrons, oignons croquants, guacamole, cheddar, tomates, crème acidulée servi avec frites et mayonnaise chipotle
27,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Fajitas pollo
Tortilla de blé, Poulet suisse (labellisé Ips) poivrons, poivrons, oignons croquants, guacamole, cheddar, tomates, crème acidulée servi avec frites et mayonnaise chipotle
27,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Fajitas Boeuf
Tortilla de blé, effilochée de Boeuf Suisse poivrons, oignons croquants, guacamole, cheddar, tomates, crème acidulée servi avec frites et mayonnaise chipotle
27,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Fajitas chili con carne
Tortilla de blé, boeuf hachée suisse poivrons, oignons croquants, guacamole, cheddar, tomates, crème acidulée servi avec frites et mayonnaise chipotle
27,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Quesadillas
Toutes les quesadillas sont préparées avec tortilla de blé, garnie de cheddar fondu coupé en 4, servi avec guacamole et pico de gallo et une viande à choix
Quesadilla Boeuf
Tortilla de blé avec cheddar fondu guacamole, pico de gallo et Boeuf
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Quesadilla al Pastor
Tortilla de blé avec cheddar fondu guacamole, pico de gallo et cou de porc Suisse, mariné durant 12 heures avec épices mexicaines, sauce addobo & ananas
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Quesadilla Chili con Carne
Tortilla de blé avec cheddar fondu guacamole, pico de gallo et viande hachée braisé plusieurs heures
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Quesadilla Poulet
Tortilla de blé avec cheddar fondu guacamole, pico de gallo et poulet ( label Ip Suisse )
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Quesadilla Tofu
Tortilla de blé avec cheddar fondu guacamole, pico de gallo et Tofu Bio
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Quesadilla Porc
Tortilla de blé avec cheddar fondu guacamole, pico de gallo et efiloché de porc
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Menu burger mexicain
Tous les burgers sont servis avec des frite patate douce et salade, toutes les options en végétarien
Acapulco
Accompagné de frites de patates douces ou Nachos au choix Préparé avec double steak boeuf, double cheddar, tomate, salade , oignons, cornichon, mayonnaise, guacamole et éclats de nachos
29,90 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Burger Los Bandidos
Effiloché de boeuf et Porc, 2 x cheddar, Pico de gallo, tajín, mayonnaise chipotle, guacamole, bacon & oeuf accompagnée de frites et mayonnaise chipotle
29,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Monterrey
Accompagné de frites de patates douces ou Nachos au choix préparé avec effilochée de boeuf, pain mexicain, tomate, salade, oignons, mayonnaise chipotle, cornichon et cheddar
25,90 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Le classic
Accompagné de frites de patates douces ou Nachos au choix, Préparé avec steak de boeuf, tomate, oignons rouges, salade, bacon et sauce barbecue
24,90 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tijuana
Accompagné de frites de patates douces ou Nachos au choix Préparé avec poulet Ips, pain mexicain, salade, tomates, oignons crème acidulée, tajin (épices mexicaines) et cheddar
25,90 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Nachos
Nachos Pico de gallo
Préparé avec nachos, tomates, coriandre, oignons et citron vert
9,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Nachos Chili con carne
nachos , cheddar fondu, pico de gallo et chili con carne
18,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Guacamole classico
Préparé avec nachos et guacamole
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Nachos cheddar
Préparé avec nachos, cheddar et fondu
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Nachos los bandidos
Préparé avec nachos, cheddar fondue, maïs, pico de gallo, servi avec guacamole et purée d'haricots
16,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Desserts
Churros au chocolat
3 petits churros fourrés au chocolat
11,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Fondant au chocolat
Fondant au chocolat Fève de tonka sans gluten
9,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Cheeseckake Oreo
Cheeseckake Oreo
9,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tres leches
Tres leches
9,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pastel d'elote
Gateau 100% maïs, typique mexicain servi avec coulis de dulce de leche
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Boissons non alcoolisées
Coca-Cola
4,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Thé froid Citron
3,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Evian
4,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Coca-Cola Zéro
4,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
San Pellegrino
4,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Boissons alcoolisées
Corona
Bière
7,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Sol
Bière
7,00 CHF
5 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Desperados
Bière
7,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Negra Modelo
Bière
8,00 CHF
5 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 24,24 CHF/l, 0,33l
Pacifico
Biere
8,00 CHF
4 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 24,24 CHF/l, 0,33l
Modelo Especial
Bière
8,00 CHF
5 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 24,24 CHF/l, 0,33l
